Карпачо з телятини доповнене трюфельним соусом (100 г)
Тартар з яловичини, доповнений голландським соусом та трюфельною олією (150 г)
Парфе з курячої печінки під велюром (100 г)
Справжній хумус з домашніми грісіні та хрусткими овочами (200 г)
Підсмажені креветки з кремом авокадо, зеленою квасолею та манговою сальсою (185 г)
Тартар тунця на подушці з крем-авокадо та попкорном з кіноа (175 г)
Тарілка європейських сирів (280 г)
Тарілка в`ялених м`ясних делікатесів (140 г)
Севіче з тунця або лосося (250 гр)
Татакі з тунця та обсмажене авокадо (160 гр)
