УКР
|
EN
Бісквіт "Financier" (55 г)
Артикул: T-DRU-45
45.00 грн
Подробиці про товар
Невеликий французький мигдалевий кекс, приправлений пряженим маслом (beurre Noisette), що зазвичай випікається у невеликій формі.
Легкий і вологий, з хрусткою скоринкою, що нагадує яєчну шкаралупу, фінансьє також містить яєчні білки, борошно та цукрову пудру. Форма кексу зазвичай це невеликі прямокутні буханці, за розміром схожі на птіфур.
Родзинки для бісквіта 24 години вимочуємо в ромі.