Фісташки Felix 200г

Артикул: NV-17777

239.00 грн

Склад

Калорії: 610.00ккал
Жири: 52.00г
Білки: 19.80г
Вуглеводи: 15.60г
Вага: 200г
Виробник: Felix

Опис товару

    Опис товару від виробника

    Горіхи були важливою частиною раціону людини з незапам'ятних часів. Вони широко відомі як особливо гарне джерело багатьох важливих вітамінів та мінералів, й, оскільки горіхи мають низький вміст насичених жирів, дієтологи погоджуються, що їх можна використовувати для здорової дієти. Ми вибираємо тільки кращі горіхи з усього світу. Деякі залишились цілими, деякі смажені, інші - ароматизовані, а ще інші мають покриття, але найголовніше те, що всі вони смачні.

    Додаткова інформація

    Фісташка - невеликий рід вічнозелених або листопадних дерев або чагарників сімейства сумахових, поширених в субтропічних, частково тропічних областях Старого і Нового Світу. У їжу фісташкові горіхи використовують більше 2,5 тисяч років. Особливо шанувалися вони в Персії - як символ багатства. Обробляють фісташки в Греції, Сирії, Ірані, Іспанії, Італії, США, Туреччині та інших країнах. Урожай фісташок збирають наприкінці липня - початку серпня. Горіх фісташка являє собою кістянку. Горіхи спочатку просушують на сонці - після цього їх можна зберігати не менше року. Їх також вимочують в сольовому розчині і підсмажують. Фісташки мають високу живильну цінність - містять більше 50 відсотків жиру, а також білок і вуглеводи. Вони надають тонізуючу дію, і їх рекомендують вживати при хронічній втомі. У плодах містяться до 3,5% сахарози, органічні кислоти (оцтова), 4.6% білків, клітковина, 48-76% жирної олії, що складається на 80% з ненасичених кислот, токофероли, вищі жирні кислоти, антоціани. Вони містять багато вітаміну Е, відомого природного антиоксиданту, що омолоджує організм. Ядра кісточок поживні і смачні, їх споживають свіжими, підсмаженими і солоними, використовують в кондитерському, ковбасному виробництві, а також при виготовленні сиру. З ядер витягують цінне харчове масло, яке застосовується в кулінарії і кондитерській справі.