Калорії: | 93.00ккал |
Жири: | 7.00г |
Білки: | 5.00г |
Вуглеводи: | 2.00г |
Вага: | 500г |
Виробник: | Vici |
Підігрійте мідії в мушлях в часниковому соусі, наріжте хліб або багет і відкрийте біле вино. Романтична вечеря готова!
Мідії, сімейство морських двостулкових молюсків. Представники цієї групи мешкають по всьому Світовому океану. М'ясо мідії - це чистий високоякісний білок. Воно багате фосфатидами. Що благотворно впливають на роботу печінки. Ці молюски досить жирні, але так званим «корисним» жиром, до складу якого входять особливо корисні поліненасичені жирні кислоти. Це особливі речовини, що покращують роботу мозку і повертають колишню гостроту зору. До складу мідій входять різні мікроелементи, серед яких цинк, марганець, йод, кобальт, мідь, близько 20 незамінних амінокислот, а також вітаміни В2, В6, В1, РР, а також Е і D. Крім того мідії є відмінним антиоксидантом. Особливо багато в мідіях кобальту: майже в десять разів більше, ніж у свинячій, яловичій і курячій печінці.