Калорії: | 83.00ккал |
Жири: | 1.00г |
Білки: | 18.00г |
Вага: | 1кг |
Виробник: | Vici |
Ще древні римляни запевняли, що морепродукти живлять сладострастіе. Морепродукти підвищують тонус і життєві сили, позбавляють від депресії, зберігають молодість і здоров'я. Така позитивна дія обумовлена вмістом великої кількості білків і поживних речовин.
Креветки продаються у сирому або варено-мороженому вигляді в упаковках, при цьому сирі креветки мають темно-зелений або сірий колір, а оброблені - рожевий. Морожені варені креветки, які продають у пачках, не вимагають тривалої теплової обробки, їх можна просто розморожувати або обшпарювати окропом перед вживанням. Калібр північних креветок маркується так: добірні - 50/70 штук в кілограмі середні - 70/90 штук в кілограмі дрібні - 90/120 штук в кілограмі Чим менші значення, тим більші креветки, і навпаки. Значення, зазначені на упаковці у відсотках - це кількість льодової глазурі, тобто замороженої води.