Калорії: | 0.00ккал |
Жири: | 0.00г |
Білки: | 0.00г |
Вуглеводи: | 0.00г |
Вага: | 2г |
Виробник: | Еко |
Ванілін - штучний замінник ванілі, ароматична речовина, являє собою безбарвні кристали з запахом ванілі. Добре розчинний у воді. Міститься у плодах ванілі у вигляді глікозиду. Ванілін синтезується штучно, витягується з плодів ванілі спиртом та ефіром. Ванілін - незамінний продукт в кулінарії, домашній випічці та кондитерському виробництві. Має дуже високу концентрацію і використовується згідно з рецептами.