Основні страви

Котлети з хека поливається соусом велюте з кропу, подушка картопляне пюре, зверху мікс зелені.

Курка панко, соус Катцу, рис відварний з кунжутним дресінгом,подається з соусом(катцу+кетчуп) та салатом коуслоу (з моркви, дайкону, зеленої цибулі, молода капуста, кінзою, заправляється місо майонезом).

Шніцель з хека, підложка гарячий соус тартар.

Ковбаски свинні поливаються цибулевим соусом з чорнилами каратиці,пюре картопляне посипається зеленою цибулею, салат з квашеної капусти, квашені помідори.

Міньйон поливається соусом з труфеля, смажена молода картопля, мариновані огірки, мікс салату.