Соус Аджика

Невідʼємна частина східної кухні, поряд із шашликом. До його складу входять болгарський перець, стиглі томати, перець чилі, часник та хрін. Він має соковиту текстуру та пікантний смак, що універсально підходить до всіх видів м'яса.