Соковитий морський окунь (640 г), запечений з ароматною часниковою олією (30 г), подається з грильованими кукурудзою (180 г), томатами (100 г) та ніжними кабачками (120 г), доповнений свіжим лимоном (50 г) для легкої кислинки. До риби додається молода картопля по-селянськи з часниковою олією (400 г), а також два соуси — часниковий та лагідний по 60 г кожен. Поєднання свіжих овочів, ніжного рибного філе та ароматних соусів створює насичений, гармонійний та легкий смак страви.