Опис товару від виробника

Органічна соняшникова олія першого холодного віджиму - виготовляється за технологією однократного пресування органічного насіння соняшнику під тиском 25 атмосфер і подальшого очищення олії мембранним фільтром. У результаті дії тиску олія нагрівається всього до 40-45 градусів тільки від сили тертя. Важливо, що олія холодного віджиму виробляється з насіння, яке попередньо не пройшло прожарювання або іншої термічної обробки. Така технологія виготовлення олії називається «extra virgin». Вона дозволяє зберегти всі вітаміни, ензими та інші цінні речовини соняшникового насіння. У цій соняшниковій олії містяться полі- та мононенасичені жирні Омега-кислоти у найбільш біозасвоюваній формі. Дуже важливо, що олія першого холодного віджиму повністю вільна від транс-жирів, що виникають при нагріванні і є сильними окислювачами та канцерогенами. Саме з цієї причини ми радимо використовувати соняшникову олію першого холодного віджиму для заправки страв і приготування соусів. Якість і смак олії Екород були відзначені у 2013 році у Варшаві, Польщі нагородою за найкращий органічний продукт Східної Європи.