Сирники зі смородиною та домашнім йогуртом
Ванільні сирники в поєднанні з йогуртом та смородиною.
Закритий омлет з шинкою, томатами та сиром
Соковитий омлет з шинкою та сиром в лашаві.
Подається з томатами та домашнім йогуртом.
Шакшука
Яєшня в поєднанні з лечо. Подається з багетом, домашній йогуртом та зеленню.
Сніданок комплекс
Омлет, шинка, тости з сиром, томати та домашній йогурт.
Камамбер запечений (250 г)
Сир Камамбер,
помідори чері,
чіабата,
оливкова олія,
прованські трави
Смажений сир з трюфельним медом
Сир фета огорнутий в листкове тісто, смажений до золотавої скоринки. Подається з трюфельним медом та слайсами білого закарпатського трюфеля.
Кукурудза BBQ
Запікається в хоспері, подається з соусом BBQ та цибулею кріспі.
Кукурудза з соусом "Чеддер"
запікається в хоспері, подається з соусом "Чеддер" та чебрецем.
Кукурудза гриль - сет (4 смаки)
Запечена в хоспері кукурудза:
- з соусом BBQ
- з часниковим соусом
- з соусом "Чеддер"
- з соусом песто та пармезаном
Кукурудза з песто та пармезаном
Запікається в хоспері, подається з соусом "Песто" та сиром пармезан.
Кукурудза з часниковим соусом
Запікається в хоспері, подається з часниковим соусом.м
Слабосолений лосось
Слабосолений лосось в поєднанні крем-сиру та рисових чіпсів
Тартар з лосося (180 г)
Лосось,
авокадо,
синя цибуля,
апельсиновий сік,
перець гострий,
олія,
гострий соус,
лимон,
грінки
Тартар з телятини(140/80 г)
Поєднання рубленого м'яса з зернами гірчиці, свіжою петрушкою та легким ароматом трюфеля. Подається з хрумкими картопляними діпами.
Вітелло з копченим соусом та печеними томатами
Поєднання хрустокого айсбергу ,печеного ростбіфу та томатів з вершково-копченим соусом.
Овочі свіжі
Поєднання свіжих сезонних овочів .
Антіпасті (350 г)
Паштет з курячої печінки
Паштет з курячої печінки подається з вишнями огорнутими солодкаво-винним соусом та шматками пшеничного хліба.
Салат зі смаженим брі (250 г)
Мікс салату,
в'ялені томати,
грецький горіх,
пармезан,
соус медово-гірчичний,
смажений сир Брі
Цезар з куркою
Мікс салату, помідори чері, яйце перепелине, куряче бедро, пармезан, соус ‘’Цезар’’, крутони.
Цезар з качкою (270 г)
качине філе,
перепелині яйця мариновані в соєвому соусі,
помідори чирі бланшировані в духмяній олії,
соус цезар,
крутони із бріоші власного виробництва,
сир пармезан
Картопляний крем-суп
Солодковершковий крем-суп подається з грінками власного приготування,шматочками пармської шинки та чебрецем.
Грибний крем-суп (300 г)
Вершковий крем-суп із шампіньйонів та білих сушених грибів. Подається з кріспі цибулею, сиром пармезан.
Бограч (300 г)
Класичний угорський пікантний суп-гуляш зі свининою та яловичиною. Подається з хлібом та сметаною.
Паста з вершковим соусом та міксом грибів
паста, гливи, шампіньйони, вершки, трюфельний соус, пармезан
Паста з мідіями та соусом "Біск"
Тальятеле з мідіями, соусом біск, пармезан
Паста з курячим бедром та соусом песто
паста, куряче бедро, соус песто, вершковий соус, пармезан, базилік
Спагетті Карбонара
Спагетті зі смаженим беконом у вершковому соусі
Феринка хрустка
Дрібна чорноморська рибка засмажена до золотавої скоринки ,подається з соусом та свіжим лимоном.
Філе скумбрії з хрумкою скоринкою
Філе скумбрії мариноване з орегано та запечене до хрумкої скоринки. Подається з легка пікантним свіжим огірком та долькою лимону.
Мʼясний сет
Пів курча, ковбаски свині, ковбаски індичі, стейк з ошийка, картопля молода, соус BBQ, гірчиця та маринована цибуля.
Ковбаски індичі (350 г)
Подаються зткисло-солодким соусом "Вінегрет" та маринованою цибулею
Ковбаски свинні гриль (250/50 г)
Ковбаски з рубленої свинини, подаються з соусом BBQ та маринованою цибулею
Шашлик з свинини з томатним соусом
Соковиті шматки м'яса,що готуються на відкритому жарі.
Судак запечений з овочевим лечо
Судак в поєднанні з овочевим лечо та хрумкими каперсами з бузини
Качине філе на пюре з зеленого горошку (350 г)
Стейк з лосося з вершковим соусом
Стейк з лосося, вершковий соус, мікс салату, помідори чері.
Шашлик з курки з домашнім йогуртом заправленим травами
Сом грильований з сірим соусом
Філе сома,запікається в хоспері,подається з вершковим соусом з додаванням чорної ікри тріски,звідси і сіруватий колір .
Стейк Шатобріан
Телятина вирізка запечена в димному хоспері. Подається з перцевим соусом та золотистими слайсами молодої картоплі (рекомендована просмажка medium).
Молода картопля
Молода картопля огорнута вершково-сметанковим соусом з свіжим кропом.
Овочі гриль
Печериці, перець болгарський, кукурудза, кабачок,цвітна капуста
Картопляні діпи під соусом "Чеддер"
картопляні діпи, соус "Чеддер", пармезан
Маргарита (350 г)
Томатна основа,
моцарела,
соус песто,
помідори
Салямі (400 г)
салямі,
пармезан
Дьявола (400 г)
Томатна паста,
ковбаса чорізо,
перець холопеньо,
Лосось з шпинатом (400 г)
Вершковий основа,
лосось,
шпинат,
Капрічоза (600 г)
шинка,
маслини,
печериці,
помідор,
синя цибуля
Чотири сири (400 г)
Вершкова основа,
дорблю,
ементаль,
моцарела
Чотири мʼяса (400 г)
бекон,
курка копчена,
Карбонара (400 г)
жовток курячого яйця
Гавайська (400 г)
ананас,
кукурудза,
Фокачо з песто та пармезаном (300 г)
Паляниця,
песто,
оливкова олія
Чізкейк Баскський з топленим шоколадом
Класичний Баскський чізкейк з топленим шоколадом та сезонними фруктами
Наполеон з ягідним соусом (180/50 г)
Соус чедер
Соус з печеного перцю
Соус Цезар
Соус Песто
Соус BBQ
Хлібна корзина
Хліб житній, хліб пшеничний, булочка бріош
Хліб 1 шм.
Соус ягідний
Карпатська джерельна (0,5 л)
Девайтіс вода (0,5 л)
Пепсі-кола скло (0,33 л)
Джерело Якова (0,5 л)
Сік в асортименті (250 мл)
Сік в асортименті (1 л)
Лимонад манго-маракуйя (330 мл)
Мохіто (330 мл)
Лимонад лічі-суниця (330 мл)
Лимонад класичний (330 мл)
Свіжовичавлений сік апельсин (250 мл)
Свіжовичавлений сік грейпфрут (250 мл)
Тонік Швепс (250 мл)
Квас (300 мл)
Mirinda Zero 0.33
7UP Zero 0.33
Квас (500 мл)
Strawberry fizz (330 мл)
Aperol Spritz (230 мл)
Negroni (90 мл)