Trattoria Parmigiano
Pizza
ферментоване тісто, соус неаполітано, моцарела, грана падано слайсами, базилік, оливкова олія, сухі трави.
ПРИ ЗАМОВЛЕННІ 2-ох БУДЬ-ЯКИХ ПІЦ - ВІД НАС ПОДАРУНОК - 0,3л ІТАЛІЙСЬКОГО ВИНА!
ферментоване тісто, соус неаполітано, моцарела, салямі, шинка, бекон, соус Цезар, грана падано, базилік, сухі трави.
ПРИ ЗАМОВЛЕННІ 2-ох БУДЬ-ЯКИХ ПІЦ - ВІД НАС ПОДАРУНОК - 0,3л ІТАЛІЙСЬКОГО ВИНА!
ферментоване тісто, соус неаполітано, моцарела, салямі, грана падано, базилік.
ПРИ ЗАМОВЛЕННІ 2-ох БУДЬ-ЯКИХ ПІЦ - ВІД НАС ПОДАРУНОК - 0,3л ІТАЛІЙСЬКОГО ВИНА!
ферментоване тісто, соус неаполітано, моцарела, шинка, печериці, цибуля червона маринована, оливки, грана падано, трюфельна олія, базилік.
ПРИ ЗАМОВЛЕННІ 2-ох БУДЬ-ЯКИХ ПІЦ - ВІД НАС ПОДАРУНОК - 0,3л ІТАЛІЙСЬКОГО ВИНА!
ферментоване тісто, вершковий соус, моцарела, камамбер, дор-блю, грана падано, груша, рукола, сухі трави.
ПРИ ЗАМОВЛЕННІ 2-ох БУДЬ-ЯКИХ ПІЦ - ВІД НАС ПОДАРУНОК - 0,3л ІТАЛІЙСЬКОГО ВИНА!
ферментоване тісто, вершковий соус, моцарела, шинка, фета, в'ялені томати, рукола, грана падано.
ПРИ ЗАМОВЛЕННІ 2-ох БУДЬ-ЯКИХ ПІЦ - ВІД НАС ПОДАРУНОК - 0,3л ІТАЛІЙСЬКОГО ВИНА!
ферментоване тісто, вершковий соус, моцарела, смажені білі гриби та печериці, консервовані опеньки, трюфельна олія, цибуля кріспі, грана падано, базилік, сухі трави.
ПРИ ЗАМОВЛЕННІ 2-ох БУДЬ-ЯКИХ ПІЦ - ВІД НАС ПОДАРУНОК - 0,3л ІТАЛІЙСЬКОГО ВИНА!
ферментоване тісто, вершковий соус, прошутто крудо, моцарела, в'ялені томати, крем-сир Hochland, грана падано, рукола, фісташка подрібнена.
ПРИ ЗАМОВЛЕННІ 2-ох БУДЬ-ЯКИХ ПІЦ - ВІД НАС ПОДАРУНОК - 0,3л ІТАЛІЙСЬКОГО ВИНА!
ферментоване тісто, соус неаполітано, моцарела, салямі Піканте, перець чилі, копчений перець халапньйо, гострий мед, грана падано, базилік.
ПРИ ЗАМОВЛЕННІ 2-ох БУДЬ-ЯКИХ ПІЦ - ВІД НАС ПОДАРУНОК - 0,3л ІТАЛІЙСЬКОГО ВИНА!
ферментоване тісто, соус неаполітано, моцарела, салямі, крем-сир Hochland, томати чері, грана падано, рукола, фісташка подрібнена.
ПРИ ЗАМОВЛЕННІ 2-ох БУДЬ-ЯКИХ ПІЦ - ВІД НАС ПОДАРУНОК - 0,3л ІТАЛІЙСЬКОГО ВИНА!
ферментоване тісто, вершковий соус, моцарела, куряче філе, кукурудза, ананас, дор-блю, грана падано, базилік.
ПРИ ЗАМОВЛЕННІ 2-ох БУДЬ-ЯКИХ ПІЦ - ВІД НАС ПОДАРУНОК - 0,3л ІТАЛІЙСЬКОГО ВИНА!
ферментоване тісто, вершковий соус, моцарела, печені томати чері та броколі, тигрові креветки, червона риба, мідії, чука, грана падано, лимон, базилік, італійські трави.
ПРИ ЗАМОВЛЕННІ 2-ох БУДЬ-ЯКИХ ПІЦ - ВІД НАС ПОДАРУНОК - 0,3л ІТАЛІЙСЬКОГО ВИНА!
ферментоване тісто, вершковий соус, моцарела, телячі щічки в соусі BBQ, огірок маринований, кукурудза, трюфельна олія, рукола, грана падано, соус BBQ, сухі трави.
ПРИ ЗАМОВЛЕННІ 2-ох БУДЬ-ЯКИХ ПІЦ - ВІД НАС ПОДАРУНОК - 0,3л ІТАЛІЙСЬКОГО ВИНА!
Pasta
паста спагеті власного виробництва з ніжним соусом на основі вершків, пастеризованих жовтків та витриманого грана падано. Збагачена ароматним беконом, чорним перцем та часником, що надають страві глибокого смаку.
ПРИ ЗАМОВЛЕННІ 2-ох БУДЬ-ЯКИХ ПАСТ - ВІД НАС ПОДАРУНОК - 0,3л ІТАЛІЙСЬКОГО ВИНА!
паста тальятеле власного виробництва з ніжним вершковим соусом. Доповнена курячим філе, печерицями, в'яленими томатами. та грана падано. Готується з додаванням смаженої цибулі та білого вина, яке повністю випаровується під час готування.
ПРИ ЗАМОВЛЕННІ 2-ох БУДЬ-ЯКИХ ПАСТ - ВІД НАС ПОДАРУНОК - 0,3л ІТАЛІЙСЬКОГО ВИНА!
паста тальятеле власного виробництва з креветками, часником та вершковим маслом. Доповнена свіжим шпинатом та помідорами чері, щедро посипана грана падано.
ПРИ ЗАМОВЛЕННІ 2-ох БУДЬ-ЯКИХ ПАСТ - ВІД НАС ПОДАРУНОК - 0,3л ІТАЛІЙСЬКОГО ВИНА!
паста власного виробництва зі шпинатом з червоною рибою та вершковим соусом. Доповнена свіжим шпинатом та помідорами чері. Подається з витриманим грана падано.
ПРИ ЗАМОВЛЕННІ 2-ох БУДЬ-ЯКИХ ПАСТ - ВІД НАС ПОДАРУНОК - 0,3л ІТАЛІЙСЬКОГО ВИНА!
паста власного виробництва в ніжному вершково-трюфельному соусі. Поєднана з білими грибами, смаженими печерицями, консервованими опеньками та витриманим грана падано.
ПРИ ЗАМОВЛЕННІ 2-ох БУДЬ-ЯКИХ ПАСТ - ВІД НАС ПОДАРУНОК - 0,3л ІТАЛІЙСЬКОГО ВИНА!
паста власного виробництва з ароматним соусом неаполітано. Доповнена тигровими креветками, мідіями та червоною рибою. Баланс смаків розкривають печений часник, оливкова олія, суміш сухих трав та грана падано.
ПРИ ЗАМОВЛЕННІ 2-ох БУДЬ-ЯКИХ ПАСТ - ВІД НАС ПОДАРУНОК - 0,3л ІТАЛІЙСЬКОГО ВИНА!
паста власного виробництва з насиченим соусом на основі вершків та деміглас. Томлені в печі телячі щічки та смажені печериці, сухі трави та грана падано.
ПРИ ЗАМОВЛЕННІ 2-ох БУДЬ-ЯКИХ ПАСТ - ВІД НАС ПОДАРУНОК - 0,3л ІТАЛІЙСЬКОГО ВИНА!
Брускети
три брускети пшеничного багету з крем-сиром та прошудо крудо. Доповнено бальзамічним кремом.
три брускети пшеничного багету з лососем, чукою та крем-сиром. Доповнено бальзамічним кремом.
три брускети пшеничного багету з моцарелою, шинкою, часником та майонезним соусом.. Все запікається в печі. Прикрашаємо свіжим кропом.
Закуски
Папероні,
прошуто крудо,
оливки,
в'ялені томати,
дор-блю,
камамбер,
пармезан,
ягідний соус
Салати
хрумкий айсберг у поєднанні з ніжним курячим філе, соковитими томатами чері та перепелиними яйцями створює легку і водночас ситну основу салату. Смажений бекон, золотисті крутони та витриманий грана падано додають насиченості смаку. Класичний соус цезар гармонійно поєднує усі інгрідієнти в улюблену страву.
свіжий мікс зелені з шпинату, руколи та айсбергу з додаванням тигрових креветок (5шт), авокадо та томатів чері. Доповнений камамбером, грана падано та карамелізованим арахісом. Заправлений апельсиново-медовим соусом.
вишукане поєднання прошуто крудо, соковитої груші та благородного дор-блю на подушці зі свіжого айсбергу, руколи й шпинату. В'ялені томати та фісташка додають насиченості та яскравих смакових нюансів а апельсиново-гірчична заправка м'яко обєднує усі інгрідієнти в гармонійну композицію.
рукола, свіжий шпинат та айсберг доповнений слабосоленим лососем, огірком, томатами чері та крем сиром Hochland. Заправлений горіховим соусом та прикрашений кунжутом та чукою.
огірок, томати чері, болгарський перець, оливки та сир фета. Заправлений винним оцтом, оливковою олією та бальзамічним кремом. Доповнений долькою лимону.
вишуканий салат із ніжними томленими телячими щічками, доповнений карамелізованими печерицями та стиглими томатами чері. Свіжий мікс айсбергу, руколи та шпинату з огірком поєднується з пікантним дор-блю, карамелізованими горішками та авторським соусом, створюючи глибокий і гармонійний смак.
Перші страви
Основні страви
Куряче філе в соусі дор-блю подаємо з картоплею.
Подаємо з міксом салату та соусом Цезар
Подаємо з картопляним пюре
Гарніри
Десерти
Напої
