Frutti di mare alla napoletana
Тушкований мікс морепродуктів (креветки, туби кальмарів, тунець) з перцем болгарським, томатами, цибулею і часником. Подаємо з грінками , посипаємо копченою паприкою та базиліком, поливаємо зеленою олійкою.
Роли з баклажанів
Запечені баклажани по-пармськи з моцарелою та прошутто Котто, щедро затерті пармезаном, прикрашаємо свіжим базиліком та поливаємо зеленою олійкою.