Закуски (з 12:00)

• Бурата,
• копа,
• рукола,
• томати чері,
• песто,
• пармезан,
• оливкова олія,
• хліб

Чудовий варіант закуски для пляшечки вина. Сири горгонзола, міні моцарела власного виробництва, пармезан, чорісо, шпек, мікс оливок, ягідний соус, мигдаль, базилік

Мариновані печені перці, соус з тунця, прикрашаємо каперсами смаженими, копченою паприкою, кропом, зеленою олією подаємо з хлібом.

Тартар (рублена яловича вирізка з цибулею шалот, каперсами, корнішонами, діжонською гірчицею, соусом ворчестер, соусом табаско, яєчним жовтком, сіль та перець) трюфельна бурата, хліб білий, олія оливкова, зелена олія.

Подаємо з ароматною трофельною пастою, каперсами, руколою, пармезаном та хрумкими грінками.