Боул з качаною кашею та куркою сувід

Автентична українська страва у нових смакових поєднаннях від «Друг».

Качана каша традиційно готується з пшона, яйця та борошна й має ніжну та зернисту текстуру. Подаємо її із соковитою куркою су-від, маринованим яйцем, страчателою та баклажановою ікрою власного виготовлення. Курка й яйце насичують страву білком та роблять її ситною, а свіжі овочі й зелень забезпечують клітковину та легкість. Заправляємо яблучно-базиліковим соусом, додаємо песто з руколи, в’ялені томати та кунжут.

Калорії/Білки/Жири/Вуглеводи ≈ 470 ккал/34,7/24,1/28,9