Підсмажуємо скибочку гречаного хлібу, намащуємо фету зі спеціями, зверху додаємо гуакамоле з половини авокадо, трохи зелені з лимонним дресінгом та слайси другої половинки авокадо. Зверху кладемо варене з рідким жовточком яєчко.