Індичі мітболи з птітімом та печерицями

Соковиті індичі котлети з рум’яною скоринкою подаємо з птітімом - дрібним ізраїльським кус-кусом, що вбирає кожну краплю соусу.

Ніжний грибний соус, трохи пармезану й зелень зверху. Це саме та страва, яку хочеться доїсти до останньої ложки.