Рибні котлетки з пюре та зеленим горошком

Соковиті котлети з річкового коропа та нежирної океанічної сайди, обсмажені до апетитної золотистої скоринки. Подаємо з вершковим картопляним пюре, зеленим горошком, маринованою синьою цибулею та зеленню.

Страву доповнює авторський соус, рецептуру якого ми розробили спеціально до рибних котлет. Його насичений, але делікатний смак із легкими цитрусовими нотками підкреслює ніжність риби та врівноважує вершковість пюре.

У котлетах можуть траплятися дрібні рибні кісточки?

Калорії/Білки/Жири/Вуглеводи ≈ 621 ккал/ 26,5/ 43,1/ 31,2