Тарілка гастрономії (240 г)
Нарізка з трьох видів сала (150/50/30/30 г)
Креветки в горіховій темпурі і соусом айолі (180Г)
Теплі спрінг роли з куркою, овочами та грибами (120/30 г)
Тартар з телятини з кремовим хроном та грінками (210/30/40 г)
Вітело з соусом із копченої скумбрії з пармезаном та каперсами (270 г)
Ніжний курячий паштет з вершково-трюфельним маслом та хрумкими грінками (120/30/60 г)
Брускети із пікантним лососем, тунцем з ароматом трюфеля та савіче з палтусу
Тартар з лосося з соусом пондзу
Лосось татакі з трюфельним понзо (210 г)
