Татакі з лосося з трюфельним понзу

Мариноване у спеціях та вустричному соусі ніжне філе лосося, обпалене з усіх сторін, подається з японським соусом понзу з додаванням трюфельної пасти, декоруємо зеленою цибулею, бобами едамаме та сегментами апельсина.