Крокети з восьминогом в азійському стилі

Крокети з запеченої картоплі та моцарели з додаванням пряних спецій в поєднанні зі слайсами щупалець восьминога з пікантним соусом айолі та солонувато-солодким унагі. Додаємо трюфельну олію для аромату, декоруємо зеленою цибулею.