Без піти, але з душею Тель-Авіва. Тепла грінка гречаного хліба з фірмовим хумусом, баклажановою ікрою, яйцем і перцевим джемом. Поєднання м’яких, димних і солодких відтінків - сніданок, який тебе точно розбудить і зарядить енергією!
Тост з гречаного хлібчика з кремфетою, зверху ніжний та соковитий скрембл та томати. Подається з соусом дзадзикі, авторським джемом із солодкого болгарського перцю, бланшованим броколі, солодким горошком та хрустким міксом салату під кунжутним дресингом.
Пухкий омлет із ніжним сирним соусом, кремовою фетою та тертим пармезаном. Подається із гречаним хлібчиком, салатом із сезонних овочів під освіжаючим яблучно-базиліковим соусом та томатами, заправленими дресінгом із зернової гірчиці та соєвого соусу.
Кабачкові оладки з кропом і м’яким сиром страчатела, свіжим хрустким салатом та рум’яними чері. Смак, який хочеться повторити, поки сезон не закінчився.