Pasta Fresca

Оладки із кабачків та сиру моцарела. Подаються із тостами з гуакамоле, слабосоленим лососем, сиром фета, та руколою.

Омлет із креветками, тостами з сиром страчателла та в’яленими томатами

Круасан із сирним соусом, яєчнею скрембл, слабосоленим лососем, листям салату та авокадо.

Класична яєчня подається з ковбаскою гриль, грильваними грибами, болгарським перцем, стручковою квасолею та духмяними тостами з зеленим маслом.

Ніжні сирники, подаються із сметаною та малиновим джемом.

Прошуто, салямі чорізо, салямі негроні, мадера, фует, коктельні ковбаски, грісіні

Сир гауда, сир пармезан, сир лазур, сир камамбер, сир горіховий, чипси з лаваша, оливки, мед, груша

З прошуто, лососем, шампіньйонами гриль, помідорами та моцарелою.

Тартар з слабосоленого лосося та авокадо із синьою цибулею та каперсами. Подається з хрустким багетом власної випічки.

Подається з соусом із ревеню та полуниці

Слабосолений лосось, рукола,пармезан, каперси

Мікс салату, помідор, огірок, оливки, сир фета, соус з руколи

Мікс салату, помідор, гриби, грильоване куряче філе, перепелині яйця, пармезан, базиліковий соус

Мікс салату, філе телятини, помідори,болгарський перець, мариновані опеньки, рукола, фірмовий соус, бальзамічний соус

Мікс салату, креветки, помідори чері, мус з авокадо, перепелині яйця, французький соус

Мікс салату, помідори, броколі, слабосолений лосось, каперси, чипси з лаваша, соус 'Філадельфія'

Листя салату, рукола, прошуто, сир дорблю, помідори чері, огірок, вялений інжир, карамелізована груша, соус медово-гірчичний

Паста власного приготування з соусом бiск на основі рибного бульйону та овочів. Подається з карамелізованим лососем, страчателою, пармезаном та оливковою крихтою.

Ситна паста з додаванням свино-говожого фаршу, заправлена фірмовим соусом Прімавера. При подачі посипається пармезаном.

Спагеті власного виробництва з шинкою, у ніжному вершковому соусі з додаванням яєчного жовтка. При подачі посипається пармезаном.

Злегка пікантна паста з овочами та куркою в соусі Тірей на основі соєвого соусу та кінзи. Посипається кунжутом.

Свіжа паста у вершковому соусі з чотирма видами сиру.

Паста на томатній основі з курячим філе. Подається з пармезаном.

Паста власного виробництва у вершковому соусі з броколі та слабосоленим лососем.

Спагеті з креветками в соусі з зелені, часнику та оливкової олії.

Свіжа паста з морепродуктами та шампіньйонами у вершковому соусі, посипана пармезаном.

Паста з чорнилом каракатиці у вершковому соусі з кальмарами, шампіньйонами, сиром Лазур і пармезаном.

Ніжна паста з курячим філе, сиром Лазур, в’яленими томатами та броколі у вершковому соусі. Посипається пармезаном.

Паста зі шпинатом, куркою та грибами у вершковому соусі. Посипається пармезаном.

Традиційна італійська запіканка з курячим філе та грибами, які доповнені ніжним соусом бешамель і сиром моцарела.

Овочевий суп. Подається з сметаною.

Ніжна куряча грудинка фарширована шпинатом подається на шпинатній подушці з сиром фета та соусом сальса.

Соковите куряче стегно, запечене під сиром пармезан. Подається з пастою під соусом песто.

Смажена котлета із рубленого м’яса свинини та телятини в середині із сиром моцарела, гармонійно поєднується із картопляним пюре.

Соковиті шматки свинини які подається із овочами гриль.

Подається з соусом песто.

Соковиті медальйони з телятини подаємо зі стейком із цвітної капусти та сирним соусом.

Рекомендована прожарка — medium.

Асорті морепродуктів у ніжному соусі з білого вина, вершків та томатів, з додаванням сиру лазур і пармезану. Подається з хрусткими скибками багету.

Лосось у пікантній глазурі, подається з грильованими овочами.

Філе тріски, приготоване на пару, подається з ніжним пюре з броколі.

Круасан, куряче філе, сир королівський, соус сирний, листя салату, помідор чері.

Свіжовипечений круасан, сир королівський, слабосолений лосось, листя салату, сирний соус.

Круасан з шинкою, сиром гауда та соусом тартар. Подається разом з карамелізованими овочами (болгарським перцем, кабачком, морквою, стручковою квасолею).

Ніжний вершковий чізкейк, подається з соусом на вибір: солона карамель або малиновий соус

Ніжний вершковий чізкейк з насиченим фісташковим смаком та шовковистою текстурою.

Хрустка пісочна основа з насиченою карамельно-горіховою начинкою та глянцевими пеканами. Подається з ванільним морозивом на подушці з підсмажених мигдальних пластівців.

Ніжні млинці з маковою начинкою, доповненні солоною карамеллю та легкою меренгою, посипані мигдалевими пластівцями.

Хрустке безе зі збитими вершками та ягодами. Лимонний курд додає десерту приємної кислинки.

Ніжні сирники, подаються зі сметаною та малиновим джемом.

З шоколадом або малиновим соусом.

Круасан з нутеллою та карамелізованим бананом. Посипається мигдалевою стружкою.